Wysyłka: 2-3 dni robocze
Tarka Zester Master Microplane to połączenie ultra-ostrego ostrza ze stali nierdzewnej (technologia fototrawienia) z ręcznie wykonanym uchwytem z drewna orzechowego. Jest idealna do precyzyjnego uzyskiwania aromatycznej skórki cytrusowej (zestu) itp.
Odkryj kwintesencję elegancji i precyzji w kuchni z tarką Zester Master Microplane. Ten flagowy produkt łączy w sobie legendarną ultra-ostrość Microplane z wyrafinowanym designem.
Ostrze tnące typu Zester zostało stworzone w USA w technologii fototrawienia ze stali nierdzewnej. Jego mikroskopijne zęby tną precyzyjnie, jak małe noże, umożliwiając uzyskanie delikatnej i aromatycznej skórki cytrusowej (zest) bez naruszania gorzkiego albedo. Tarka jest niezastąpiona także do tarcia gałki muszkatołowej, imbiru i tworzenia pusztego parmezanu.
Kolekcja Master wyróżnia się ręcznie wykonanym uchwytem z drewna orzechowego z Kentucky, który gwarantuje doskonałe wyważenie i komfort pracy. Stabilność zapewnia antypoślizgowa gumowa końcówka. Inwestując w tę tarkę do cytrusów, wybierasz narzędzie, które zachwyca funkcjonalnością i estetyką.
Kolekcja Microplane Master to absolutny segment ultra-premium wśród akcesoriów kuchennych. Łączy w sobie kultową, profesjonalną ostrość amerykańskich ostrzy z luksusowym, rzemieślniczym wykonaniem. To idealny wybór dla pasjonatów gotowania i szefów kuchni, którzy oczekują bezkompromisowej precyzji oraz pięknego designu.
Wybierz Microplane Master i wprowadź profesjonalne, rzemieślnicze arcydzieło do swojej kuchni!
Sprawdź inne tarki z kolekcji Master Microplane w sklepie Sztucce.pl
Ze względu na piękną, naturalną rękojeść z drewna orzechowego, tarki z kolekcji Master nie należy myć w zmywarce (drewno mogłoby popękać i zmatowieć). Mycie ręczne pod bieżącą wodą zajmuje jednak zaledwie kilka sekund dzięki temu, że precyzyjnie ścięte produkty nie przywierają do ostrych krawędzi.
Producent Microplane International GmbH & Co. KG Schnackenburgallee 41D22525 22525 Hamburg Niemcy info@microplaneintl.com
Zobacz także
FAQ
Główna różnica tkwi w opatentowanej technologii produkcji. Tradycyjne tarki są wytwarzane poprzez tłoczenie (wycinanie) otworów w metalu, przez co ich krawędzie są grube i szarpią żywność. Tarki Microplane powstają w procesie fototrawienia (photo-etching) chemicznego. Dzięki temu ich ostrza są cienkie jak arkusz papieru i ostre jak brzytwa. Zamiast zgniatać i rozrywać produkty, tarki Microplane precyzyjnie je kroją, co pozwala zachować pełnię smaku, aromatu oraz cennych soków.
Marka oferuje kilka różnych rodzajów ostrzy, dopasowanych do konkretnych zadań:
Wszystkie warianty znajdziesz w naszej pełnej ofercie na tarki kuchenne Microplane.
Choć producent dopuszcza mycie większości modeli w zmywarce (na górnej półce), jako eksperci Sztucce.pl rekomendujemy mycie ręczne. Ekstremalnie ostre krawędzie fototrawione mogą z czasem tępić się pod wpływem agresywnej chemii zmywarkowej i wysokiej temperatury. Najlepszym sposobem jest opłukanie tarki pod bieżącą, ciepłą wodą natychmiast po użyciu (zawsze w kierunku „z dołu do góry”, czyli przeciwnie do kierunku ostrzy).
Plastikowe etui dołączone do każdego produktu pełni funkcję ochronną dla Twoich dłoni oraz samych ostrzy. Tarki Microplane są tak ostre, że przechowywanie ich w szufladzie bez osłony grozi skaleczeniem podczas sięgania po narzędzia. Dodatkowo, ocieranie się o inne sztućce mogłoby stępić precyzyjne krawędzie tnące. Pamiętaj, aby nakładać osłonę wyłącznie na całkowicie suchą tarkę. W przypadku pracy z drobnymi produktami na tarkach z kolekcji Gourmet warto też dokupić dedykowany ochraniacz na palce Microplane.