- Obecnie brak na stanie
Wysyłka: 2-3 dni robocze
Zestaw narzędzi Microplane to połączenie trzech produktów. W skład zestawu wchodzi tarka Zester Premium Classic (46020) do cytrusów i twardych serów, mandolina Gourmet (45044) oraz certyfikowana rękawica ochronna (34027).
Zestaw został skomponowany z myślą o osobach, które szukają bezkompromisowej jakości. Amerykańska marka Microplane wykorzystuje unikalny proces chemicznego trawienia ostrzy, dzięki czemu narzędzia te nie miażdżą produktów, lecz precyzyjnie je przecinają, zachowując pełnię aromatu i smaku.
Tarka Zester Premium Classic (MC-46020) – Czarna To ikona marki Microplane. Jej długie i wąskie ostrze idealnie nadaje się do:
Mandolina do warzyw Gourmet (MC-45044) Funkcjonalna szatkownica z serii Gourmet, która pozwala na błyskawiczne przygotowanie warzyw i owoców:
Rękawica ochronna (MC-34027) Bezpieczeństwo jest priorytetem przy pracy z tak ostrymi narzędziami. Rękawica Microplane:
Tarki:
Rękawica:
Sprawdź pozostały asortyment z kolekcji Gourmet Microplane w sklepie Sztucce.pl
Producent Microplane International GmbH & Co. KG Schnackenburgallee 41D22525 22525 Hamburg Niemcy info@microplaneintl.com
Zobacz także
FAQ
Główna różnica tkwi w opatentowanej technologii produkcji. Tradycyjne tarki są wytwarzane poprzez tłoczenie (wycinanie) otworów w metalu, przez co ich krawędzie są grube i szarpią żywność. Tarki Microplane powstają w procesie fototrawienia (photo-etching) chemicznego. Dzięki temu ich ostrza są cienkie jak arkusz papieru i ostre jak brzytwa. Zamiast zgniatać i rozrywać produkty, tarki Microplane precyzyjnie je kroją, co pozwala zachować pełnię smaku, aromatu oraz cennych soków.
Marka oferuje kilka różnych rodzajów ostrzy, dopasowanych do konkretnych zadań:
Wszystkie warianty znajdziesz w naszej pełnej ofercie na tarki kuchenne Microplane.
Choć producent dopuszcza mycie większości modeli w zmywarce (na górnej półce), jako eksperci Sztucce.pl rekomendujemy mycie ręczne. Ekstremalnie ostre krawędzie fototrawione mogą z czasem tępić się pod wpływem agresywnej chemii zmywarkowej i wysokiej temperatury. Najlepszym sposobem jest opłukanie tarki pod bieżącą, ciepłą wodą natychmiast po użyciu (zawsze w kierunku „z dołu do góry”, czyli przeciwnie do kierunku ostrzy).
Plastikowe etui dołączone do każdego produktu pełni funkcję ochronną dla Twoich dłoni oraz samych ostrzy. Tarki Microplane są tak ostre, że przechowywanie ich w szufladzie bez osłony grozi skaleczeniem podczas sięgania po narzędzia. Dodatkowo, ocieranie się o inne sztućce mogłoby stępić precyzyjne krawędzie tnące. Pamiętaj, aby nakładać osłonę wyłącznie na całkowicie suchą tarkę. W przypadku pracy z drobnymi produktami na tarkach z kolekcji Gourmet warto też dokupić dedykowany ochraniacz na palce Microplane.