Patelnia 20 cm Mineral B Pro

Patelnia 20 cm z kolekcji Mineral B Pro marki De Buyer

Stylowa patelnia DE BUYER MINERAL B PRO 20 cm to esencja francuskiego rzemiosła, charakteryzująca się profesjonalnym wyglądem i solidną konstrukcją z wysokiej jakości stali wysokowęglowej.
Jej kompaktowe rozmiary sprawiają, że idealnie pasuje do każdej kuchni, a dzięki ergonomicznemu, nitowanemu uchwytowi ze stali nierdzewnej typu "Lyonnaise", jest również bezpieczna i stabilna.
Patelnia MINERAL B PRO to prawdziwy skarb kulinarny dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie tradycyjne podejście do gotowania i doskonałe efekty, takie jak reakcja Maillarda (karmelizacja).
Jest niezastąpiona do smażenia, grillowania i przyrumieniania potraw, a jej naturalna powłoka nieprzywierająca rozwija się z każdym użyciem.

Skład zestawu:
- patelnia Ø20 x 3,3 cm

Cechy:
- materiał: wykonana z wysokiej jakości stali wysokowęglowej, bez toksycznych dodatków – antyalergiczna i ekologiczna.
- średnica: 20 cm, idealna do potraw na mniejszą skalę.
- naturalna powłoka nieprzywierająca: rozwija się z czasem użytkowania (patyna) i staje się coraz lepsza.
- pokrycie woskiem pszczelim: zabezpiecza przed utlenianiem i ułatwia sezonowanie.
- idealna do: smażenia, grillowania, przyrumieniania, opiekania mięsa, ryb i warzyw.
- nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcji, możliwość użycia w piekarniku do 250°C (bez funkcji grill).
- uchwyt: ergonomiczny i nitowany.
- wysoka odporność na zarysowania nawet podczas używania metalowych przyborów kuchennych
- pielęgnacja: wymaga sezonowania przed pierwszym użyciem i mycia ręcznego (nie używać detergentów ani zmywarki).
- wyprodukowano we Francji.
- kolor: stalowy

Gwarancja 24 miesiące

Sezonowanie
- wlej 1 mm oleju roślinnego na dno patelni
- podgrzewaj olej do pojawienia się dymu
- następnie wyłącz grzanie, ostudź patelnię
- wylej olej i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem
- podgrzej patelnie ponownie przez 2 minuty

Czyszczenie i przechowywanie
- patelnię ze stali wysokowęglowej myj wyłącznie ręcznie
- nie myj patelni w zmywarce
- po umyciu dokładnie osusz patelnię papierowym ręcznikiem i nałóż cienką warstwę oleju, aby zapobiec korozji.
- patelnie ze stali węglowej nie są odpowiednie do smażenia produktów o kwaśnym odczynie.
Jeśli jednak do przygotowywanej potrawy dodasz składniki takie jak cytryna, kapusta, ocet lub białe wino, powierzchnia patelni może zmienić kolor.
W takim przypadku wystarczy ją ponownie wysezonować, aby przywrócić właściwości ochronne.
- przechowuj patelnię w suchym miejscu, aby zminimalizować ryzyko rdzewienia.

PAMIĘTAJ!
Po zakupie i każdym użyciu dokładnie osusz patelnię i zabezpiecz cienką warstwą oleju roślinnego.
Jeśli po dłuższym okresie nieużywania na patelni pojawi się rdza, łatwo ją usuniesz, czyszcząc powierzchnię ostrą gąbką.
Następnie patelnia będzie gotowa do ponownego użycia – przed przechowywaniem pamiętaj, aby ponownie natłuścić jej powierzchnię.