Patelnia do naleśników 26 cm Mineral B Element

Patelnia do naleśników 26 cm Mineral B Element marki De Buyer

Stylowa patelnia do naleśników DE BUYER MINERAL B ELEMENT to kwintesencja francuskiej tradycji i innowacji, charakteryzująca się profesjonalnym wyglądem i solidną konstrukcją ze stali węglowej.
Jej specjalnie zaprojektowany niski rant ułatwia obracanie i zsuwanie naleśników, a dzięki ergonomicznemu, nitowanemu uchwytowi, jest również bezpieczna i stabilna.
Patelnia MINERAL B ELEMENT to prawdziwy skarb kulinarny dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie tradycyjne podejście do gotowania i doskonałe efekty, takie jak intensywna reakcja Maillarda (karmelizacja).
Jest niezastąpiona do przygotowywania perfekcyjnych naleśników, a jej naturalna powłoka nieprzywierająca rozwija się z każdym użyciem, stając się coraz lepsza.

Skład zestawu:
- patelnia Ø26 x 1,3 cm

Cechy:
- materiał: wykonana z wysokiej jakości stali węglowej, bez toksycznych dodatków – antyalergiczna i ekologiczna.
- średnica: 26 cm.
- naturalna powłoka nieprzywierająca: rozwija się z czasem użytkowania (patyna) i staje się coraz lepsza.
- pokrycie woskiem pszczelim: zabezpiecza przed utlenianiem i ułatwia sezonowanie.
- idealna do: smażenia naleśników, placków, blinów i karmelizowania potraw.
- nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcji, możliwość użycia w piekarniku do 200°C przez 10 minut.
- uchwyt: ergonomiczny i nitowany.
- pielęgnacja: wymaga sezonowania przed pierwszym użyciem i mycia ręcznego (nie używać detergentów ani zmywarki).
- wyprodukowano we Francji.
- kolor: stalowy

Gwarancja 24 miesiące

Sezonowanie
- wlej 1 mm oleju roślinnego na dno patelni
- podgrzewaj olej do pojawienia się dymu
- następnie wyłącz grzanie, ostudź patelnię
- wylej olej i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem
- podgrzej patelnie ponownie przez 2 minuty

Czyszczenie i przechowywanie
- patelnię ze stali wysokowęglowej myj wyłącznie ręcznie
- nie myj patelni w zmywarce
- po umyciu dokładnie osusz patelnię papierowym ręcznikiem i nałóż cienką warstwę oleju, aby zapobiec korozji.
- patelnie ze stali węglowej nie są odpowiednie do smażenia produktów o kwaśnym odczynie.
Jeśli jednak do przygotowywanej potrawy dodasz składniki takie jak cytryna, kapusta, ocet lub białe wino, powierzchnia patelni może zmienić kolor.
W takim przypadku wystarczy ją ponownie wysezonować, aby przywrócić właściwości ochronne.
- przechowuj patelnię w suchym miejscu, aby zminimalizować ryzyko rdzewienia.

PAMIĘTAJ!
Po zakupie i każdym użyciu dokładnie osusz patelnię i zabezpiecz cienką warstwą oleju roślinnego.
Jeśli po dłuższym okresie nieużywania na patelni pojawi się rdza, łatwo ją usuniesz, czyszcząc powierzchnię ostrą gąbką.
Następnie patelnia będzie gotowa do ponownego użycia – przed przechowywaniem pamiętaj, aby ponownie natłuścić jej powierzchnię.