De Buyer Alchimy - Rondel konikalny 16 cm

Rondel konikalny (stożkowy) 16 cm z kolekcji Alchimy marki De Buyer

De Buyer Alchimy – Profesjonalna precyzja w Twojej kuchni

Kolekcja Alchimy od legendarnej marki de Buyer to połączenie historycznego rzemiosła z nowoczesną technologią. Rondel konikalny o średnicy 16 cm został zaprojektowany tak, aby sprostać wymaganiom szefów kuchni, zachowując przy tym estetykę i łatwość pielęgnacji niezbędną w warunkach domowych. Naczynia z kolekcji ALCHIMY są przystosowane do użytkowania na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych. Nadają się również do stosowania w piekarniku, jednak należy zachować ostrożność ze względu na nagrzewanie się całego korpusu. Zaleca się dopasowanie wielkości pola grzewczego do średnicy dna naczynia, stopniowe zwiększanie temperatury oraz unikanie funkcji booster i przegrzewania pustego naczynia.

Technologia wielowarstwowa 3-Ply

W przeciwieństwie do standardowych naczyń, rondel Alchimy nie posiada doklejonego dna. Cały korpus wykonany jest z trzech warstw połączonej stali:

• - wnętrze: stal nierdzewna 18/10 – higieniczna i łatwa w czyszczeniu
• - rdzeń: aluminium – doskonały przewodnik ciepła, zapewniający natychmiastową dystrybucję energii
• - na zewnątrz: stal magnetyczna – umożliwia pracę na każdym rodzaju kuchni, w tym indukcyjnej

Konstrukcja naczynia zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła oraz wyjątkowo precyzyjną kontrolę nad procesem gotowania. Taka budowa sprzyja efektywnemu wykorzystaniu energii i pozwala przygotowywać potrawy w sposób, który pomaga zachować ich wartości odżywcze.

Umieszczona wewnątrz miarka pojemności ułatwia odmierzanie składników i zachowanie właściwych proporcji podczas gotowania.

Kształt stworzony do sosów i redukcji

Konikalna (stożkowa) konstrukcja rondla o średnicy 16 cm ma kluczowe znaczenie kulinarne. Mniejsza średnica dna w stosunku do góry naczynia sprzyja szybszemu odparowywaniu płynów, co jest niezbędne przy zagęszczaniu sosów. Zaokrąglone przejścia między dnem a ściankami ułatwiają mieszanie rózgą kuchenną, zapobiegając przypalaniu się zawartości przy krawędziach.

Detale, które robią różnicę

• - ergonomiczny uchwyt: nitowana rączka ze stali nierdzewnej, inspirowana profesjonalnymi naczyniami, pozostaje chłodna podczas gotowania
• - wewnętrzna miarka: precyzyjna skala pojemności ułatwia odmierzanie płynów bezpośrednio w naczyniu
• - wykończenie szczotkowane: elegancki, matowy wygląd sprawia, że naczynie jest odporne na zarysowania i świetnie prezentuje się w kuchni

Skład zestawu:

• - rondel konikalny (stożkowy) 1,1 l Ø16 cm

Cechy:

• - 3-warstwowa konstrukcja ze stali nierdzewnej
• - średnica: 16 cm
• - pojemność: 1,1 l
• - wewnętrzna warstwa ze stali nierdzewnej 18/10
• - satynowe wykończenie
• - ergonomiczny, nitowany, nienagrzewający się uchwyt
• - miarka wewnątrz naczynia
• - nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcji
• - możliwość stosowania w piekarniku w temperaturze do 250°C
• - można myć w zmywarce

Zobacz inny asortyment z kolekcji Alchimy.
Zobacz inny asortyment marki De Buyer.