Patelnia 28 cm Mineral B Element De Buyer

Duża patelnia 28 cm z kolekcji Mineral B Element marki De Buyer

Stylowa patelnia do smażenia DE BUYER MINERAL B ELEMENT o średnicy 28 cm to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, która ceni sobie autentyczny smak i zdrowe gotowanie.
Wykonana ze stali wysokowęglowej i zabezpieczona organicznym woskiem pszczelim, patelnia jest wolna od sztucznych powłok (PTFE, PFOA) i chemicznych dodatków, co czyni ją w pełni ekologiczną.
Dzięki swojej konstrukcji, patelnia idealnie nadaje się do smażenia, opiekania i karmelizowania potraw, gwarantując niezrównaną reakcję Maillarda, która nadaje daniom złocisty kolor i wyjątkowy aromat.
Z każdym użyciem patelnia nabiera naturalnej, nieprzywierającej patyny, stając się lepsza i bardziej efektywna.
Patelnia MINERAL B ELEMENT to inwestycja na lata, która zapewnia profesjonalne rezultaty i autentyczny smak, niezależnie od Twoich kulinarnych umiejętności.

Skład zestawu:
- patelnia Ø28 x 4,0 cm

Cechy:
- materiał: wykonana z wysokiej jakości stali wysokowęglowej, bez toksycznych dodatków – antyalergiczna i ekologiczna.
- średnica: 28 cm.
- naturalna powłoka nieprzywierająca: rozwija się z czasem użytkowania (patyna) i staje się coraz lepsza.
- pokrycie woskiem pszczelim: zabezpiecza przed utlenianiem i ułatwia sezonowanie.
- idealna do: smażenia, grillowania, przyrumieniania, opiekania mięsa, ryb i warzyw.
- nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcji, możliwość użycia w piekarniku do 200°C (bez funkcji grill).
- uchwyt: ergonomiczny i nitowany.
- wysoka odporność na zarysowania nawet podczas używania metalowych przyborów kuchennych
- pielęgnacja: wymaga sezonowania przed pierwszym użyciem i mycia ręcznego (nie używać detergentów ani zmywarki).
- wyprodukowano we Francji.
- kolor: stalowy

Gwarancja 24 miesiące

Sezonowanie
- wlej 1 mm oleju roślinnego na dno patelni
- podgrzewaj olej do pojawienia się dymu
- następnie wyłącz grzanie, ostudź patelnię
- wylej olej i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem
- podgrzej patelnie ponownie przez 2 minuty

Czyszczenie i przechowywanie
- patelnię ze stali wysokowęglowej myj wyłącznie ręcznie
- nie myj patelni w zmywarce
- po umyciu dokładnie osusz patelnię papierowym ręcznikiem i nałóż cienką warstwę oleju, aby zapobiec korozji.
- patelnie ze stali węglowej nie są odpowiednie do smażenia produktów o kwaśnym odczynie.
Jeśli jednak do przygotowywanej potrawy dodasz składniki takie jak cytryna, kapusta, ocet lub białe wino, powierzchnia patelni może zmienić kolor.
W takim przypadku wystarczy ją ponownie wysezonować, aby przywrócić właściwości ochronne.
- przechowuj patelnię w suchym miejscu, aby zminimalizować ryzyko rdzewienia.

PAMIĘTAJ!
Po zakupie i każdym użyciu dokładnie osusz patelnię i zabezpiecz cienką warstwą oleju roślinnego.
Jeśli po dłuższym okresie nieużywania na patelni pojawi się rdza, łatwo ją usuniesz, czyszcząc powierzchnię ostrą gąbką.
Następnie patelnia będzie gotowa do ponownego użycia – przed przechowywaniem pamiętaj, aby ponownie natłuścić jej powierzchnię.