Kasumi Damascus – Nóż do carvingu 8 cm

Japoński nóż do carvingu / oczkowania 8 cm z kolekcji Damascus marki Kasumi

Kasumi Damascus – Mistrzowska precyzja z serca Japonii

Nóż japoński do carvingu o długości ostrza 8 cm z kolekcji Damascus marki Kasumi to narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnej i detalicznej pracy. Idealnie sprawdza się podczas dekoracyjnego wycinania warzyw, owoców oraz tworzenia finezyjnych kompozycji kulinarnych.

Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali damasceńskiej wyróżnia się charakterystycznym, falistym wzorem oraz wyjątkową trwałością. Wielowarstwowa konstrukcja zapewnia doskonałą ostrość, długie utrzymanie krawędzi tnącej oraz precyzję cięcia.

Kompaktowa długość 8 cm umożliwia pełną kontrolę nad każdym ruchem, co ma kluczowe znaczenie przy technikach carvingu i pracy wymagającej dokładności. Ergonomiczna rękojeść gwarantuje stabilny chwyt i komfort nawet podczas dłuższego użytkowania.

Kolekcja Damascus to połączenie japońskiej tradycji kowalstwa z nowoczesną technologią produkcji. To wybór dla profesjonalnych szefów kuchni oraz pasjonatów, którzy oczekują najwyższej jakości i perfekcyjnej precyzji.

Trwałość na pokolenia

Noże Kasumi Damascus to produkty klasy luksusowej. Aby zachować ich unikalne właściwości, należy pamiętać o myciu ręcznym i regularnym ostrzeniu na kamieniach wodnych o wysokiej gradacji. Odpowiednio pielęgnowany, nóż ten będzie służył przez dziesięciolecia, zachowując swój majestatyczny wygląd i niezrównaną ostrość.

Skład:

- japoński nóż do carvingu / oczkowania 8 cm

Cechy noża:

- ostrze: stal damasceńska
- 32 warstwy stali skuwanej na gorąco
- twardość: 59-61 HRC
- ostrze zdobione dwustronnie tradycyjnym wykończeniem
- bardzo wysoka ostrość noża
- rękojeść: twarde drewno pakka
- wygodny w użytkowaniu

Sprawdź inne noże z kolekcji Damascus

Sprawdź inny asortyment marki Kasumi