Richardson Sheffield Kyu – Nóż Santoku 17,5 cm

Nóż Santoku 17,5 cm z kolekcji Kyu marki Richardson Sheffield

Richardson Sheffield Kyu – Wyjątkowa ostrość w japońskim stylu

Linia Kyu to hołd dla tradycyjnego japońskiego rzemiosła, zinterpretowany przez renomowaną brytyjską markę Richardson Sheffield. Nóż Santoku 17,5 cm z kolekcji Kyu marki Richardson Sheffield to wszechstronny nóż kuchenny inspirowany japońską tradycją, zaprojektowany z myślą o precyzji i wygodzie codziennego gotowania. Nazwa Santoku oznacza „trzy zalety” – krojenie, siekanie i porcjowanie – co doskonale oddaje jego uniwersalny charakter.

Szerokie, ostre ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej umożliwia płynne i kontrolowane cięcie warzyw, mięsa oraz ryb. Optymalna długość 17,5 cm sprawia, że nóż jest łatwy w prowadzeniu i świetnie sprawdza się zarówno przy drobnych, jak i większych produktach.

Ergonomiczna rękojeść zapewnia stabilny chwyt i pełną kontrolę nad ostrzem, zwiększając komfort oraz bezpieczeństwo pracy. Minimalistyczny, nowoczesny design charakterystyczny dla kolekcji Kyu sprawia, że nóż Santoku doskonale komponuje się z innymi nożami z tej serii, tworząc spójny i estetyczny zestaw kuchenny.

Dzięki jakości wykonania oraz doświadczeniu marki Richardson Sheffield, nóż Santoku Kyu jest niezawodnym narzędziem zarówno dla pasjonatów gotowania, jak i bardziej wymagających użytkowników.

Stal Chrome Molybdenum Vanadium (X50CrMoV15)

Ostrze noża zostało wykonane z jednej z najlepszych stali stosowanych w profesjonalnym nożownictwie:
- szeroki profil ostrza: specyficzny kształt Santoku pozwala na szatkowanie produktów ruchem pionowym, co jest znacznie szybsze i bardziej efektywne przy przygotowywaniu dużej ilości warzyw,
- wysoka twardość: stal MoV gwarantuje, że nóż pozostaje ostry znacznie dłużej niż standardowe noże kuchenne,
- odporność na czynniki zewnętrzne: Domieszka molibdenu i wanadu zapewnia wysoką odporność na rdzę, nawet przy intensywnym kontakcie z kwasami owocowymi.

Ergonomia bez kompromisów

Niezwykły kształt noża Kyu nie jest tylko kwestią estetyki, ale przede wszystkim funkcjonalności:
- bezszwowa konstrukcja: ostrze płynnie łączy się z rękojeścią, co eliminuje szczeliny i sprawia, że nóż jest wyjątkowo higieniczny i łatwy w czyszczeniu,
- satynowy uchwyt: ergonomiczna rękojeść o matowym wykończeniu zapewnia pewny i bezpieczny chwyt, nawet gdy masz mokre dłonie,
- równowaga: doskonałe wyważenie noża sprawia, że praca nim jest lekka i nie obciąża nadgarstka, co doceni każdy pasjonat gotowania.

Przeznaczenie

Nóż Santoku 17,5 cm to Twoje główne narzędzie do:
- szybkiego szatkowania kapusty, cebuli i ziół,
- krojenia mięsa bez kości i ryb na cienkie plastry (sashimi, carpaccio),
- rozgniatania czosnku szeroką płaszczyzną ostrza,
- precyzyjnego porcjowania dużych owoców i warzyw.

Jeśli szukasz jednego noża, który wykona 90% pracy w Twojej kuchni, Santoku Kyu 17,5 cm jest idealnym kandydatem. Jego przewaga nad klasycznym nożem szefa kuchni polega na mniejszym promieniu skrętu i większej powierzchni ostrza, co ułatwia szatkowanie "w pionie". To narzędzie, które uczy nowej techniki krojenia, czyniąc ją bardziej profesjonalną i bezpieczną.

Dlaczego warto wybrać kolekcję Kyu ?

Kolekcja Kyu to połączenie nowoczesnego wzornictwa, funkcjonalności i jakości, z której słynie marka Richardson Sheffield. Została zaprojektowana z myślą o codziennym gotowaniu – wygodnym, bezpiecznym i precyzyjnym. To nowoczesne, ostre i wygodne noże kuchenne, które łączą estetykę z funkcjonalnością
- uniwersalne zastosowanie – idealne do codziennego krojenia warzyw, owoców, mięsa i pieczywa
- trwałe, ostre ostrza ze stali nierdzewnej odpornej na korozję
- ergonomiczna rękojeść zapewniająca pewny chwyt i komfort pracy
- nowoczesny, minimalistyczny design renomowanej marki Richardson Sheffield

To idealny wybór dla osób ceniących nowoczesny design, który nie wychodzi z mody.

Skład:

- 1 x nóż Santoku 17,5 cm

Cechy noża:

- materiał ostrza: stal 13/0 (X50CrMoV15)
- materiał uchwytu: tworzywo POM
- wymiary: długość (mm) 302; długość ostrza (mm) 175; grubość (mm) 2,5
- elegancki wygląd
- opakowanie: folia ochronna
- zalecane mycie ręczne w celu zachowania długotrwałej ostrości
- kolor: stalowy / czarny

Kolekcja noży Kyu