Patelnia głęboka 28 cm Mineral B Pro De Buyer

Duża głęboka patelnia 28 cm z kolekcji Mineral B Pro marki De Buyer D-5684-28

Patelnia głęboka De Buyer Mineral B Pro 28 cm to profesjonalne narzędzie kuchenne, które sprawdzi się w każdej kuchni – zarówno domowej, jak i gastronomicznej.
Wykonana z naturalnej stali węglowej, łączy w sobie trwałość, doskonałe przewodzenie ciepła i możliwość przyrządzania potraw w zdrowy, naturalny sposób.

Seria Mineral B Pro to klasyk marki De Buyer, ceniony przez szefów kuchni na całym świecie.
Patelnia z czasem tworzy naturalną powłokę ochronną (patynę), która poprawia właściwości nieprzywierające i pozwala cieszyć się pełnią smaku przygotowywanych dań.

Patelnia De Buyer Mineral B Pro 28 cm jest idealna do smażenia mięsa, ryb, warzyw oraz przygotowywania potraw jednogarnkowych i sosów.
Jej głęboka konstrukcja pozwala zachować smak i aromat potraw, a stal węglowa zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, co minimalizuje ryzyko przypalenia.

Dlaczego warto wybrać De Buyer Mineral B Pro 28 cm?
To patelnia dla osób, które cenią profesjonalną jakość, trwałość i naturalny smak potraw.
Dzięki naturalnej stali węglowej, patelnia z czasem staje się jeszcze bardziej funkcjonalna, tworząc powłokę nieprzywierającą bez chemicznych dodatków.
Idealna dla wymagających kucharzy, którzy chcą przygotowywać potrawy jak w restauracji, w zaciszu własnej kuchni.

Skład zestawu:
- patelnia Ø28 x 8,7 cm

Cechy:
- materiał: wykonana z wysokiej jakości stali wysokowęglowej, bez toksycznych dodatków – antyalergiczna i ekologiczna.
- średnica: 28 cm.
- naturalna powłoka nieprzywierająca: rozwija się z czasem użytkowania (patyna) i staje się coraz lepsza.
- pokrycie woskiem pszczelim: zabezpiecza przed utlenianiem i ułatwia sezonowanie.
- idealna do: smażenia, grillowania, przyrumieniania, opiekania mięsa, ryb i warzyw.
- nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcji, możliwość użycia w piekarniku do 250°C (bez funkcji grill).
- uchwyt: ergonomiczny i nitowany.
- wysoka odporność na zarysowania nawet podczas używania metalowych przyborów kuchennych
- pielęgnacja: wymaga sezonowania przed pierwszym użyciem i mycia ręcznego (nie używać detergentów ani zmywarki).
- wyprodukowano we Francji.
- kolor: stalowy

Gwarancja 24 miesiące

Sezonowanie
- wlej 1 mm oleju roślinnego na dno patelni
- podgrzewaj olej do pojawienia się dymu
- następnie wyłącz grzanie, ostudź patelnię
- wylej olej i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem
- podgrzej patelnie ponownie przez 2 minuty

Czyszczenie i przechowywanie
- patelnię ze stali wysokowęglowej myj wyłącznie ręcznie
- nie myj patelni w zmywarce
- po umyciu dokładnie osusz patelnię papierowym ręcznikiem i nałóż cienką warstwę oleju, aby zapobiec korozji.
- patelnie ze stali węglowej nie są odpowiednie do smażenia produktów o kwaśnym odczynie.
Jeśli jednak do przygotowywanej potrawy dodasz składniki takie jak cytryna, kapusta, ocet lub białe wino, powierzchnia patelni może zmienić kolor.
W takim przypadku wystarczy ją ponownie wysezonować, aby przywrócić właściwości ochronne.
- przechowuj patelnię w suchym miejscu, aby zminimalizować ryzyko rdzewienia.

PAMIĘTAJ!
Po zakupie i każdym użyciu dokładnie osusz patelnię i zabezpiecz cienką warstwą oleju roślinnego.
Jeśli po dłuższym okresie nieużywania na patelni pojawi się rdza, łatwo ją usuniesz, czyszcząc powierzchnię ostrą gąbką.
Następnie patelnia będzie gotowa do ponownego użycia – przed przechowywaniem pamiętaj, aby ponownie natłuścić jej powierzchnię.