Wysyłka: 1 dzień roboczy
Zrewolucjonizuj obieranie warzyw i owoców z obieraczką Specialty marki Microplane. To profesjonalne narzędzie, cenione w kuchniach na całym świecie, łączy niezrównaną ostrość z ergonomiczną wygodą. Obieraczka wyposażona jest w ruchome, podwójne ostrze ze stali nierdzewnej wykonane w technologii fototrawienia (takiej samej jak w tarkach Microplane). Dzięki temu jest ostra jak brzytwa i precyzyjnie dopasowuje się do konturów warzyw i owoców, umożliwiając obieranie w obu kierunkach – tam i z powrotem. Oszczędza to do 50% czasu i wysiłku.
Obieraczka Microplane jest idealna do obierania zarówno twardych warzyw (jak marchew, ziemniaki), jak i delikatniejszych owoców (jak mango czy kiwi). Komfort pracy zapewnia idealnie wyważony, antypoślizgowy uchwyt, a zintegrowane ostrze do oczkowania ziemniaków zwiększa funkcjonalność. Jest to obieraczka do warzyw odpowiednia dla osób prawo- i leworęcznych.
Sprawdź inne produkty z kolekcji Specialty w Sztucce.pl
Producent Microplane International GmbH & Co. KG Schnackenburgallee 41D22525 22525 Hamburg Niemcy info@microplaneintl.com
FAQ
Główna różnica tkwi w opatentowanej technologii produkcji. Tradycyjne tarki są wytwarzane poprzez tłoczenie (wycinanie) otworów w metalu, przez co ich krawędzie są grube i szarpią żywność. Tarki Microplane powstają w procesie fototrawienia (photo-etching) chemicznego. Dzięki temu ich ostrza są cienkie jak arkusz papieru i ostre jak brzytwa. Zamiast zgniatać i rozrywać produkty, tarki Microplane precyzyjnie je kroją, co pozwala zachować pełnię smaku, aromatu oraz cennych soków.
Marka oferuje kilka różnych rodzajów ostrzy, dopasowanych do konkretnych zadań:
Wszystkie warianty znajdziesz w naszej pełnej ofercie na tarki kuchenne Microplane.
Choć producent dopuszcza mycie większości modeli w zmywarce (na górnej półce), jako eksperci Sztucce.pl rekomendujemy mycie ręczne. Ekstremalnie ostre krawędzie fototrawione mogą z czasem tępić się pod wpływem agresywnej chemii zmywarkowej i wysokiej temperatury. Najlepszym sposobem jest opłukanie tarki pod bieżącą, ciepłą wodą natychmiast po użyciu (zawsze w kierunku „z dołu do góry”, czyli przeciwnie do kierunku ostrzy).
Plastikowe etui dołączone do każdego produktu pełni funkcję ochronną dla Twoich dłoni oraz samych ostrzy. Tarki Microplane są tak ostre, że przechowywanie ich w szufladzie bez osłony grozi skaleczeniem podczas sięgania po narzędzia. Dodatkowo, ocieranie się o inne sztućce mogłoby stępić precyzyjne krawędzie tnące. Pamiętaj, aby nakładać osłonę wyłącznie na całkowicie suchą tarkę. W przypadku pracy z drobnymi produktami na tarkach z kolekcji Gourmet warto też dokupić dedykowany ochraniacz na palce Microplane.