Noże
Przedstawiamy Państwu szeroki asortyment, specjalnie wyselekcjonowanych noży kuchennych oraz scyzoryków. Każdy znajdzie tutaj nóż, który będzie idealnie dopasowany do jego potrzeb. Najwyższej jakości noże są niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni. Zestaw dobrych noży to podstawa udanego i przyjemnego gotowania, wiedzą o tym zarówno profesjonalni kucharze jak i amatorzy sztuki kulinarnej.
Podkategorie
-
Komplety noży
Komplety noży kuchennych w blokach, na deskach i w pudełkach oraz luzem
-
Noże pojedyncze
Noże kuchenne pojedyńcze dla szefów kuchni i domowych mistrzów sztuki kulinarnej
-
Bloki do noży
Bloki do noży to bardzo wygodne i korzystne rozwiązanie do kuchni. Kiedy masz już dość przetrząsania szuflady w poszukiwaniu odpowiedniego noża postaw w swojej kuchni stojak do noży i zapewnij sobie należyty komfort z ich użytkowania. W naszej ofercie znajdują się stojaki o szerokiej kolorystyce dzięki czemu każdy znajdzie dla siebie odpowiednio pasujący do wystroju kuchni.
-
Scyzoryki
Scyzoryki turystyczne, wędkarskie, ogrodnicze, monterskie
-
Nożyczki
Zmagasz się nieustająco z porcjowaniem kurczaka? A może stosujesz świeże zioła do gotowania i przyrządzania potraw? Przydatne będą wtedy nożyce do drobiu bądź nożyce do ziół, dzięki którym szybko i sprawnie potniesz potrzebną ilość ziół czy po porcjujesz kurczaka. Używając nożyc zrobisz to szybko i precyzyjnie!
Zestaw noży ceramicznych 8 szt. Boloco SWISS Kommar
- -20%
FAQ
Jaki są rodzaje noży i do czego ich używać ?
Poniżej przedstawiamy zestawienie podstawowych i najpopularniejszych rodzajów noży kuchennych wraz z ich zastosowaniem:
Nóż Szefa Kuchni
Szerokie ostrze o zakrzywionej krawędzi, długość 15-30 cm.
Uniwersalny. Podstawa wyposażenia. Idealny do siekania, krojenia, plastrowania mięsa i warzyw.
Nóż Santoku (Japoński)
Prosta, prostopadła do rękojeści krawędź tnąca, często z nacięciami zapobiegającymi przywieraniu.
Uniwersalny. Świetny do precyzyjnego siekania, plastrowania i krojenia w kostkę.
Nóż do Warzyw i Owoców
Krótkie (7-10 cm), proste lub lekko zakrzywione ostrze.
Precyzyjny. Obieranie, wykrawanie gniazd nasiennych, dekoracyjne nacinanie, usuwanie skaz.
Nóż do Chleba
Długie, ząbkowane ostrze.
Do pieczywa. Krojenie pieczywa o twardej skórce i miękkim wnętrzu bez miażdżenia.
Nóż do Mięsa
Długie (20-30 cm), cienkie, zwężające się ostrze.
Porcjowanie. Precyzyjne krojenie upieczonego mięsa, wędlin, drobiu na cienkie plastry.
Nóż do Wędlin
Jeszcze cieńszy i dłuższy niż nóż do mięsa.
Plastrowanie. Krojenie bardzo cienkich i równych plastrów wędlin, łososia.
Tasak
Duże, ciężkie, prostokątne ostrze.
Mięso z kością. Rąbanie, przecinanie kości i chrząstek; rozbijanie mięsa.
Nóż do Obierania
Bardzo małe ostrze, często z zakrzywionym czubkiem.
Obieranie. Szczególnie przydatny do obierania małych, okrągłych warzyw i owoców.
Jaki nóż powinienem wybrać do codziennego krojenia warzyw i mięsa ?
-
Najbardziej uniwersalnym wyborem jest nóż szefa kuchni.
Sprawdza się do większości czynności, takich jak krojenie, siekanie i szatkowanie. Jeśli potrzebujesz czegoś lżejszego, świetnym wyborem będzie nóż Santoku, szczególnie do warzyw.
Czy noże można myć w zmywarce ?
Nie zaleca się mycia noży w zmywarce. Wysoka temperatura, detergenty i kontakt z innymi przedmiotami mogą uszkodzić ostrze oraz rękojeść. Najlepiej myć nóż ręcznie, ciepłą wodą i delikatnym detergentem, a następnie osuszyć.
