De Buyer – Kwadratowa forma do tarty z wyjmowanym dnem 23 cm, powłoka nieprzywierająca

Prostokątna forma do tarty 36 x 10 cm z wyjmowanym dnem i nieprzywierającą powłoką marki de Buyer D-4708-36

de Buyer – Profesjonalna forma do tarty dla pasjonatów perfekcji

Kwadratowa forma do tarty de Buyer o boku 23 cm to wyjątkowe naczynie dla każdego, kto chce wyróżnić swoje wypieki niebanalnym i nowoczesnym kształtem. Wykonana z grubej, profesjonalnej stali, zapewnia doskonałą dystrybucję ciepła, co gwarantuje równomiernie wypieczony, idealnie kruchy spód. Dzięki funkcjonalnemu systemowi wyjmowanego dna oraz najwyższej jakości powłoce nieprzywierającej (non-stick), serwowanie gotowego quiche'a czy słodkiej tarty staje się bezwysiłkowe i pozwala w pełni zachować strukturę ozdobnych, karbowanych brzegów. Kwadratowy format 23 x 23 cm ułatwia precyzyjne i geometryczne porcjowanie wypieku na eleganckie kwadraty lub prostokąty..

Trwałość i bezpieczeństwo na lata

Marka de Buyer od 1830 roku dostarcza naczynia dla najlepszych szefów kuchni na świecie. Forma do tarty została wykonana z materiałów wolnych od PFOA, co gwarantuje pełne bezpieczeństwo dla zdrowia Twojego i Twojej rodziny. Solidna konstrukcja jest odporna na odkształcenia pod wpływem wysokich temperatur, dzięki czemu forma zachowa swój idealny kształt przez długie lata.

Wskazówki dotyczące użytkowania i pielęgnacji:

Aby powłoka nieprzywierająca służyła Ci jak najdłużej, pamiętaj o kilku prostych zasadach:

• mycie ręczne: formę należy myć ręcznie za pomocą miękkiej gąbki i łagodnego płynu do naczyń (nie nadaje się do zmywarki).
• ochrona powłoki: do krojenia i wyjmowania tarty używaj przyborów silikonowych, drewnianych lub z tworzywa sztucznego. Unikaj ostrych, metalowych noży bezpośrednio na powierzchni formy.
• maksymalna temperatura: forma jest przeznaczona do użytku w tradycyjnych piekarnikach do temperatury 220°C.

Dlaczego warto wybrać formę do tarty de Buyer?

• wyjmowane dno: zapomnij o nerwowym podważaniu ciasta i uszkodzonych brzegach. System wyjmowanego dna pozwala jednym ruchem unieść upieczoną tartę i przełożyć ją na paterę lub deskę, serwowanie staje się proste i niezwykle eleganckie.
• perfekcyjna dystrybucja ciepła: gruba stal, z której wykonano formę, błyskawicznie reaguje na temperaturę piekarnika i rozprowadza ją idealnie równomiernie, zapobiega to powstawaniu niedopieczonych miejsc ("zakalców") i sprawia, że spód tarty jest zawsze perfekcyjnie chrupki.
• powłoka Non-Stick najwyższej klasy: zaawansowana warstwa nieprzywierająca chroni ciasto przed przywieraniem, minimalizuje potrzebę obfitego natłuszczania formy oraz sprawia, że czyszczenie po pieczeniu zajmuje zaledwie kilka chwil.
• tradycyjny, falowany brzeg: charakterystyczne karbowanie ścianek nadaje tarcie piękny, profesjonalny kształt, który zachwyci Twoich gości jeszcze przed pierwszym kęsem.
• nowoczesne porcjowanie dań: kwadratowy kształt to ulubiony format nowoczesnych kawiarni i restauracji, tę tartę z łatwością pokroisz na idealnie równe mniejsze kwadraty, kostki koktajlowe lub podłużne paski, co daje znacznie bardziej nowoczesny efekt wizualny niż klasyczne trójkąty.

Skład zestawu:

• kwadratowa forma do tarty 23 x 23 cm

Cechy:

• stal nierdzewna z powłoką non-stick
• odporna na temp. do 220°C
• nie nadaje się do mycia w zmywarce
• wymiary 23 x 23 cm, wysokość 2,7 cm
• idealna do tart, quiche i ciast kruchych
• równomierne rozprowadzanie ciepła
• chrupiący spód wypieków
• trwała i odporna konstrukcja
• produkt renomowanej francuskiej marki De Buyer
• odpowiednia do zastosowań domowych i profesjonalnych

Porada eksperta

Podczas pieczenia tart z bardzo maślanego ciasta lub z płynnym nadzieniem (np. quiche), warto umieścić formę de Buyer na standardowej, płaskiej blasze piekarnikowej. Ponieważ dno jest wyjmowane, minimalne ilości tłuszczu mogą naturalnie szukać ujścia przy krawędzi – położenie blachy pod spodem zabezpieczy dno Twojego piekarnika przed zabrudzeniem i ułatwi wyjmowanie całości po upieczeniu. Kwadratowy format 23 x 23 cm świetnie nadaje się do przygotowywania tart z geometrycznym układem składników. Możesz ułożyć na niej np. plasterki pomidorów, cukinii lub fig w równe, szachownicowe rzędy. Pamiętaj, aby po upieczeniu dać tarcie około 10 minut na odsapnięcie przed wysunięciem dna. Ciepły tłuszcz w cieście kruchym musi minimalnie stężeć – dzięki temu brzegi w narożnikach formy zachowają swój piękny, ostry, karbowany kształt, gwarantując profesjonalny efekt "wow" przy serwowaniu.

Forma do tarty De Buyer to niezawodne narzędzie dla każdego, kto oczekuje perfekcyjnych rezultatów pieczenia i wysokiej jakości wykonania.

Zostań mistrzem domowych wypieków. Zmień rutynę swoich wypieków na nowoczesną elegancję. Zamów kwadratową formę de Buyer 23 cm i zachwyć domowników nową formą swoich kulinarnych dzieł !

Sprawdź inne akcesoria do pieczenia marki de Buyer