De Buyer – Porcjoner do lodów dł. 18 cm

Porcjoner do lodów aluminiowy 18 cm marki De Buyer

De Buyer – Francuska jakość w Twojej kuchni

Porcjoner do lodów o długości 18 cm renomowanej francuskiej marki De Buyer to niezastąpione narzędzie dla każdego miłośnika zimnych deserów oraz profesjonalistów z branży gastronomicznej. Zaprojektowany z myślą o maksymalnej wygodzie, pozwala na sprawne, estetyczne i powtarzalne formowanie idealnie okrągłych kulek lodów, sorbetów czy mas owocowych.

Wykonany z wysokiej jakości odlewu aluminium, porcjoner wykorzystuje naturalne przewodnictwo cieplne metalu. Ciepło dłoni przenoszone na uchwyt delikatnie rozgrzewa krawędzie łyżki, co umożliwia gładkie zagłębianie się w mocno zamrożone lody bez konieczności używania dużej siły i bez ryzyka uszkodzenia deserów.

Gładka, doskonale wyprofilowana powierzchnia zapobiega przywieraniu nakładanej masy, dzięki czemu formowane kulki z łatwością odchodzą od łyżki. To doskonały wybór zarówno do domowego użytku podczas letnich przyjęć, jak i do intensywnej pracy w lodziarniach, kawiarniach i restauracjach, gdzie liczy się precyzja, tempo i ergonomia.

Przemyślana konstrukcja i ergonomia

To, co wyróżnia porcjoner do lodów marki De Buyer, to lekka, monolityczna konstrukcja oraz idealne wyważenie:

• - wysokie przewodnictwo cieplne: aluminiowy korpus szybko przejmuje temperaturę dłoni, ułatwiając wykrawanie kulek nawet z bardzo twardych mas;
• - ergonomiczna rączka: specjalnie wyprofilowany uchwyt pewnie leży w dłoni, co minimalizuje zmęczenie nadgarstka przy wielokrotnym nakładaniu porcji;
• - trwała, jednolita budowa: brak ruchomych elementów sprężynowych eliminuje ryzyko awarii mechanicznych i ułatwia zachowanie higieny.

Wszechstronne zastosowanie

Dzięki optymalnej długości 18 cm oraz klasycznemu kształtowi czaszy, porcjoner zapewnia wygodny dystans od naczynia i doskonale sprawdza się do:

• - formowania równych kulek tradycyjnych lodów, sorbetów i gelato;
• - estetycznego serwowania purée ziemniaczanego, ryżu czy kasz na Talerzu;
• - precyzyjnego odmierzania jednakowych porcji ciasta na babeczki lub ciasteczka.

Skład zestawu:

• - porcjoner do lodów 18 cm

Cechy:

• - materiał: wysokiej jakości odlew aluminium
• - wymiary: długość 18 cm
• - wykorzystuje ciepło dłoni do łatwego formowania kulek
• - solidna, monolityczna konstrukcja bez podatnych na awarie mechanizmów
• - lekki i ergonomiczny uchwyt zapewniający pewny chwyt
• - higieniczny i łatwy w czyszczeniu (zalecane mycie ręczne)
• - klasyczny, profesjonalny design

Zobacz inne akcesoria z oferty marki De Buyer dostępne w naszym sklepie sztucce.pl